餐厅装修设计要兼顾各层面的需求,不可以异想天开的故弄玄虚,到最终做的四不像。
1.首先要兼顾产品品类特性。不一样的产品有不一样的呈现格调,快餐厅就需要环境光亮一点,装修暖一点,音乐节奏快一点,打造快乐的气氛。西餐厅环境光就需要暗一点,颜色就需要深一点,背景音乐舒缓一点,要展现出气质高雅的格调出去。设计假如只考虑到自身爱好,不兼顾产品属性,到最终很有可能就会发生在西餐厅里做夜市那样的奇怪情景。
2.要兼顾消费客户群的特性。设计要兼顾到消费客户群的特性,如同大家前面在美观性里提到的奶茶店饮品店,消费者关键以女士人群为主导,那么在装修设计师就需要紧紧围绕这一人群去进行,达到她们的爱好。
3.要兼顾销售市场的潮流趋势。销售市场一直在变,流行元素在变,装修格调在变,包含环境、装饰设计、背景音乐这些都是在不断转变。也有最关键的一点是,客户群也在转变,装修设计关键跟潮流趋势,那样才可以更受顾客亲睐。
4.要兼顾产品的客单价。门店装修和产品息息相关,快餐厅的设计就需要更为平价化一些,假如一个快餐厅装修的金壁辉煌,第一眼看上去便是买不起的模样,那么便会将潜在性的顾客拒之门外。
5.要兼顾门美观性和实用性。前面也说过美观性和实用性,这二者不是矛盾的,好的店面设计既要兼顾实用性,另外也应当兼顾到美观性,这样才可以做到整体感官效果的最大化呈现。
顾客在餐厅用餐时,餐厅内部的颜色搭配也是非常重要的一部分。一个好的配色可以产生好的效果,但有些人在做配色时,对配色的考虑不是很好,这会立即影响到中后期的实际效果。事实上,颜色会对每个人的心理状态产生一定的影响。因此,在制定餐厅设计计划时,我们必须考虑这一层面的问题。还有一些较深的黄色,尤其是芥末黄或翡翠绿,这会让客户觉得他们没有胃口。因此,我们必须尽最大努力避免它们。当我们使用这种颜色时,最终不会 ...
想要餐厅开业活动办得好,首先搞清楚定位,一般来说是需要吸引人气。餐厅人气旺有利于提高知名度,在未来餐厅的营销可以走的更加稳定,那建议开业活动做好以下5个维度工作,助力餐厅开业活动一炮而红。 1、开始时疯狂造势 如安排工作人员,身穿广告衫,在门店周边、附近小区发宣传页,在餐厅的门口摆放一些花篮,气球,播放音乐,气氛做起来,消费者都有从众心理,喜欢去热闹的,人多的地方,利于促成消费 ...
一家新的餐饮门店开业的话,一定要去做一些宣传与推广的活动,因为大家如果店面开业的话,对于当地而言是一个特别隆重的过程。餐饮开业营销策划方案都包括哪些呢?首先大家一定要进行媒体的宣传,如果是自己和媒体的关系比较好的话就可以利用调频广播或者是电视等多渠道的媒体进行宣传。如果大家在开业的时候做出一些非常个性化的活动的话,那么就会吸引到很多人的关注,再加上媒体以及电视等的宣传推广,那么势必会在当地引起一波 ...