设计资讯

项目概况

服务类别:

项目时间:

项目面积:

项目地址:

项目来源:

家具品牌:

案例简介:

项目名称:用户不进店的餐饮设计陷阱(餐饮进店率低如何改善)

用户不进店的餐饮设计陷阱(餐饮进店率低如何改善)

作者:bet188金博宝 编辑部 来源:bet188金博宝 餐饮设计 发布时间:2021-08-23 16:33:52

备受全国商业地产界关注的郑州熙地港开业首日,一家名为“杯里杯外”的餐厅也同时开业。从远处看,原木色的标志和装饰都很小,很新鲜。但如果不是因为招牌末尾的“面条”这个词,大多数人不会认为这是一家面条餐厅。当几乎所有餐厅都人满为患时,这家面馆似乎有点“与世隔绝”。在短短20分钟内,只有1/5的顾客进入了商店,剩下的4/5带着困惑的表情退了出来:“我还以为这是个卖饮料的呢!”也许这家商店想给人留下如此“深刻”的印象。也许可以跟后续的产品说话,但是在吸引客户的第一个环节有没有一些弯路?事实并非如此。内圣君的一位朋友在家附近开了一家名为“中华大厦”的商店。他觉得很冷。他的朋友在过去的一年里没有去过。直到有一天他的邻居提到这件事,他才知道。这是一家“早餐+炒菜”的自制餐厅。餐馆老板头上戴着一顶大帽子,不知道当他得知这个消息时会有什么感觉。或者郑州西递港,在一楼的电梯入口处,有一家神秘的餐厅。为什么它是神秘的?因为你无法从店名或店面设计看出它卖什么。商店里的灯很暗。

从外面看不出商店是否开门。玻璃窗本应是透明的,四周围着一圈木板,就在顾客面前,这“保护”了顾客的“隐私”,但也消除了其他人进入商店的欲望。



店内场景设计有多重要?餐饮老板去长三角的餐饮市场了解一下(一般都是高相貌)。在每个人都在推动服务体验升级的同时,也有一些餐厅配有带孔的皮革沙发和满是油污的旧木桌。客户体验是否良好?许多年轻人懒得一眼就看,更不用说让他们在商店里消费了。奈先生还参观了一家比萨饼店。门口有一个不协调的铁架子,上面堆满了灰色的玩偶、《辞海》和四部名著。西式餐馆会抱怨你会觉得自己遇到了一家假冒的西式餐馆。更常见的是,上一个节日的展品在餐厅里挂了很长时间,这从内部传达了活力的信息。顾客看到它自然不想进去。餐饮业注重外表。消费者没有耐心通过你邋遢的外表来欣赏你的内涵。过时的陈列看起来懒散随意,但实际上是管理者缺乏店铺管理,更不用说与时俱进的自我迭代了。从长远来看,老客户不会来,新客户也不会愿意来。


转载请注明出处:bet188金博宝 |用户不进店的餐饮设计陷阱(餐饮进店率低如何改善)://www.debrasaylor.com/article/704
  • 118博宝娱乐官方网站

    餐厅设计方案的色彩搭配非常重要

    顾客在餐厅用餐时,餐厅内部的颜色搭配也是非常重要的一部分。一个好的配色可以产生好的效果,但有些人在做配色时,对配色的考虑不是很好,这会立即影响到中后期的实际效果。事实上,颜色会对每个人的心理状态产生一定的影响。因此,在制定餐厅设计计划时,我们必须考虑这一层面的问题。还有一些较深的黄色,尤其是芥末黄或翡翠绿,这会让客户觉得他们没有胃口。因此,我们必须尽最大努力避免它们。当我们使用这种颜色时,最终不会 ...

    作者:bet188金博宝 编辑部 来源:bet188金博宝 餐饮设计 发布时间:2022-06-25 浏览次数:4
  • 118博宝娱乐官方网站

    想要餐厅开业办得好,营销策划做好五点!

    想要餐厅开业活动办得好,首先搞清楚定位,一般来说是需要吸引人气。餐厅人气旺有利于提高知名度,在未来餐厅的营销可以走的更加稳定,那建议开业活动做好以下5个维度工作,助力餐厅开业活动一炮而红。 1、开始时疯狂造势 如安排工作人员,身穿广告衫,在门店周边、附近小区发宣传页,在餐厅的门口摆放一些花篮,气球,播放音乐,气氛做起来,消费者都有从众心理,喜欢去热闹的,人多的地方,利于促成消费 ...

    作者:bet188金博宝 编辑部 来源:bet188金博宝 餐饮设计 发布时间:2022-06-20 浏览次数:3
  • 118博宝娱乐官方网站

    餐饮店开业活动营销策划方案(餐饮新店开业推广方案)

    一家新的餐饮门店开业的话,一定要去做一些宣传与推广的活动,因为大家如果店面开业的话,对于当地而言是一个特别隆重的过程。餐饮开业营销策划方案都包括哪些呢?首先大家一定要进行媒体的宣传,如果是自己和媒体的关系比较好的话就可以利用调频广播或者是电视等多渠道的媒体进行宣传。如果大家在开业的时候做出一些非常个性化的活动的话,那么就会吸引到很多人的关注,再加上媒体以及电视等的宣传推广,那么势必会在当地引起一波 ...

    作者:bet188金博宝 编辑部 来源:bet188金博宝 餐饮设计 发布时间:2022-05-23 浏览次数:16
免费获得bet188金博宝 品牌专家咨询
马上留言,下一个爆红品牌就是你!
立即预约你的品牌顾问
我们将在一个工作日内与您联系
您的姓名:
您的电话:
您的店型:
解决问题:
免费获得bet188金博宝 品牌品牌专家咨询 马上留言,下一个爆红品牌就是你! 我们能够为您解答
  • 如何为品牌注入能量,保持品牌年轻活力
  • 如何挖掘品类基因,保证品牌生命长久
  • 如何占领顾客心智,抢占品类第一
  • 如何打造一流体验空间,让顾客流连忘返
  • 如何有效推广传播,引爆门店流量
  • 如何提升单店盈利能力,打造超级门店
  • 如何搭建连锁体系,让品牌直接变现
立刻预约您的品牌顾问
我们将在一个工作日内与您联系
姓名:*
电话:*
电话: *
店型:*
cache
Processed in 0.006782 Second.